社会福祉法人尊徳会

昼食

◎チキン南蛮

◎イカと里芋の煮物

◎はんぺんのネギみそ焼き

◎きつねうどん

夕食

◎鮭の照り焼き

◎大根の煮物

◎人参のサラダ

◎味噌汁

昼食

◎あんかけ焼きそば

◎おにぎり🍙

◎大豆とがんも煮

◎酢の物

◎コンソメスープ

夕食

◎豚の生姜焼き

◎きんぴらごぼう

◎こふき芋青のり

◎味噌汁

あじさいの郷では入浴に　一般浴　中間浴　特浴　と3種類用意しています。１週間に２回以上の入浴を支援し、入浴前には看護師にて健康確認を行い入浴を支援しています。どうしても予定通り入浴できない方は日を変更し身体の清潔を支援しています。毎日確認して漏れの無いよう頑張っています

年末に永原小学校からいただいた「お米」を使っておやつ作りをしました🍡

やわらかめに炊いたご飯をつぶして、きなこにまぶして「きなこもち」🦊

普段やわらかいものを食べておられる方は、豆腐をつかった「きなこのムース」🧉

量がたくさんだったので、すこーしだけお手伝いをお願いしました👩‍🍳

あとの方は、監督さんです!(^^)!きなこのよい香りの中、かつての婦人会の集まりのようににぎやかな時間となりました(*^_^*)

永原小学校のみなさん、おいしいお米を、ありがとうございました😋

今日も元気に体操の時間、時々職員が声をかけて一緒に運動しています。専門的なリハビリはできないけど、生活の中でできること頑張っています。いつまでも元気でいましょうね

昼食

◎揚げカレイのあんかけ

◎肉じゃが

◎豆腐サラダ

◎味噌汁

夕食

◎鶏照り煮

◎ポテトとパスタのサラダ

◎揚げナスピーマン

◎味噌汁

今日はひな祭り準備　早速入社4日目でお手伝い(^^)/「これかわいいね」って話しています。　年配の職員から昔はね、女の子の・・・て話している姿を見て　女性に生まれたかったなーって思う施設長でした(^^)/　　準備ありがとう(^^)/

みなさんこんにちは😊今日は節分の行事を行いました👹

 

食事は節分の行事食🍱😋手作りの恵方巻と滋賀県の郷土料理である打ち豆汁🍜をご用意しました

打ち豆とは、大豆を蒸して、木づちで一つ一つ潰して花型にし乾燥させたもので、雪の多い湖北地域を中心に広がっています

お寺の報恩講の行事にお講汁として振る舞われることが多いそうで、打ち豆は厳しい湖北地域の冬の貴重なたんぱく源であり、冬には欠かせない料理です😋

「お寺でようお講汁を食べたなあ」「美味しかったなあ」懐かしそうにお話をしてくださりました

 

午睡後、体操をしてから、恒例の鬼退治👹

「鬼は外！福は内！！！」と声をかけつつ

普段穏やかな方が、ここぞとばかりに的を狙っておられ、大変盛り上がりました

今年も皆様のもとに沢山の福が訪れますように

そして無病息災を願っております

 

昼食

◎恵方巻

◎イワシ甘露煮

◎打ち豆汁

◎かぼちゃ煮物

◎小松菜とツナのお浸し

夕食

◎チキンカツ

◎切り干し大根煮

◎もやしのナムル

◎味噌汁

 

 

2/3日節分の日　鬼がやってきて豆まき～　無茶苦茶怖い鬼でこん棒を振り回しています。演出の煙から登場に利用者も「わー」って　豆の代わりにボールで「鬼わー外」福わー内

利用者と一緒に季節感を楽しみました。　そのあとは利用者と一緒に昔は「年の数だけ食べたよね」「いわしの料理をつくった」って昔の家族の話で盛り上がりました。

今日の昼食「イワシとちらし寿司」巻きずしは危ないからだせなかった、のりが怖いんだって・・・(^^)/