社会福祉法人尊徳会

 

昨日、新玉ネギ🧅の差し入れがありました✨✨

早速今日のお昼と夕食のお料理に使わせて頂きました✨

柔らかくて甘くて美味しかったです😊

新玉ネギはお腹の健康維持に貢献してくれて

美肌効果もあるそうですよ😆

旬の野菜を食べて、免疫力をupし元気に過ごしましょう！！

昼食

◎八宝菜

◎新玉ネギのカレー炒め

◎きゅうりと丁字麩の酢味噌和え

◎にゅう麺

◎夕食

◎カレイの生姜醤油焼き

◎ナスとピーマンの甘辛炒め

◎豆腐の玉子とじ

◎新玉ネギの味噌汁

Tさんの「🥔おいしい肉じゃが🥔ががたべたい」から始まったお料理計画

どんな味付け？何がいる？いつする？

日を決めて、材料をそろえて

当日はエプロン👗して、「どれくらいの大きさにする？」「手、気をつけてね。」

身体が覚えています、慣れた手つきで調理開始

味見して、これくらいかな？やんややんやの楽しくおしゃべりしながら、出来上がりました。

💕「おいしいわ」「おかわり」💕

ちょっと、いつものお食事より濃い目の味付け？

昼食にいただきました！

みなさん、喜んでくださいました(^_-)-☆

 

つつじを１０本買ってきました、地域の方から「施設に花がないのはさびしい」との声を頂き、早速準備しました　でも植える場所の準備が・・・・栄養士さん　介護支援専門員さん　相談員さん　看護師さん　事務員さん手伝ってくださいね。

昼食

◎炊き込みご飯

◎アジフライ

◎ひじきと大豆の煮物

◎ナスとツナの梅和え

◎玉子スープ

夕食

◎チキンの照り焼き

◎ナムル

◎カボチャ煮

◎味噌汁

午後から利用者と一緒に歌を歌いました。知っている歌を歌うとつられて口ずさんでおられます。でもね・・・暇なんです。( ﾟДﾟ)介護室に脱走～最高の笑顔で「おなかがすいた～」ってこれからおやつを一緒に食べましょうね(^_-)-☆

昼食

◎カレイ煮付け

◎小松菜煮浸し

◎春雨サラダ

◎鶏だんご汁

夕食

◎チキンの甘酢ダレ

◎豆腐のサラダ

◎さつま芋のレモン煮

◎かきたま汁

中庭？に植えてある木々🌳が青々してきました。

🍊みかん🍊の木もつぼみがいっぱいで、今年は豊作かな。

エコパックで育てている、はつか大根、ミニトマト、ミニチンゲン菜

すくすく育ってます🌱

Dさんが植えた「あさがお」も可愛い芽🌱がでてきました。

水やり、頑張っておられます。

さつまいも🍠とゴーヤも植えてみました。ちゃんと育つかな・・・心配です(*^^*)

 

今日はトマトの苗をユニットで植えました、慣れた手つきでスコップをもってそっとトマトの苗を置き「水をたっぷっりやってね(^^♪）」って収穫が楽しみです。

昼食

◎酢鶏

◎白菜とツナの煮浸し

◎じゃがバター昆布和え

◎冷そうめん

夕食

◎蒸し豚、ネギポン

◎こうやの煮物

◎サラダ

◎豚汁