社会福祉法人尊徳会

 

昼食

◎肉詰めピーマン　◎茄子の揚げびたし

◎じゃがいもベーコンのカレー炒め

◎豆乳のスープ

夕食

◎唐揚げ　◎コールスロー

◎大根の煮物　◎みそ汁

連日、降雪🌨除雪に追われ、「お昼ご飯何がいいですか？」

とご利用者様に相談し

急遽お鍋に変更になりました(^^♪

おかわりもされ、美味しそうに召し上がって下さりました。

 

昼食

◎とり野菜みそ鍋(びわこ食堂風）

◎玉子サラダ　◎きゅうりの酢の物

夕食

◎からすかれいの煮付け　◎みそ汁

◎スパゲッティサラダ

◎揚げ茄子ポン酢和え

今日はご利用者様から寄付して頂いたじゃがいも🥔を材料にコロッケを作りました。

そして、なんと！！「小規模多機能　奥びわこ」での新メニュー

🍎リンゴ入り白和え🍎が登場しました。

ご利用者様も豆腐擦りを手伝って下さりました。

🍎リンゴの甘みと、さくさくとした食感が、滑らかな豆腐とマッチして美味でした✨

昼食

◎コロッケ　　◎白菜の煮びたし

◎リンゴ🍎入り白和え　◎吸い物

夕食

◎豚の生姜焼き　◎ふろふき大根

◎ほうれん草のバター炒め　◎みそ汁

ご利用者様からご寄付いただいた”青ネギ”は今晩の夕飯の材料になります。

ふろふき大根のねぎ味噌の材料になるようです(*^^*)

一緒にお手伝いして下さりました。

手前に写っているのは、豆選り用の豆です(〃艸〃)

 

手慣れた作業をして下さり、とてもきれいなネギになりました。

８９歳🎊　お誕生日おめでとうございます🎁

いつも来所される度に「奥びわこに来れて最高の思い出です」

「命の恩人です」と喜んで下さります。

これからも末永くお元気でお過ごしください(*^^*)

今日は、ご利用者様のお誕生日のお祝い膳です🎊

この方は、若いころ奉公先でお料理の担当をされていました。

「グラタンはよく作っていた」「昔、家族の為に洋食はよく作った」と

お話されていたこともあり、献立に反映しています(*^^*)

お誕生日おめでとうございます🎁㊗

昼食

◎豆乳グラタン　◎きゅりの胡麻マヨ

◎さつま芋と刻み昆布煮

◎海老ピラフ　◎温うどん

夕食

◎すき煮　　◎蒸かしいも(からしマヨ)

◎もやしサラダ　　◎なすのみそ汁

昼食

◎鱈のムニエル(カレー風味)　◎豚汁

◎千切り大根煮　◎ブロッコリーサラダ

夕食

◎チキンの照り焼き　◎茄子の煮物

◎ほうれん草のお浸し　◎にゅう麺

昼食

◎赤魚中華あんかけ　◎マカロニサラダ

◎南瓜そぼろ煮　みそ汁

夕食

◎太刀魚のムニエル　◎煮物

◎人参のきんぴら　◎茶碗蒸し

皆さんこんにちは(*^^*)

今日は雪が沢山降りましたが、皆様の地域はいかがでしょうか？

今夜もよりいっそう冷え込むようですので、温かくして休んで下さいませ。

昼食

◎他人丼　　◎厚揚げごま煮びたし

◎ほうれん草ポン酢和え　◎吸い物

夕食

◎カレーライス🍛　◎大学芋

◎スパゲッティサラダ

昼食

◎赤魚唐揚げ(甘辛ねぎソース）

◎ポテトサラダ　◎焼き豆腐煮

◎梅にゅうめん

◎チキンのスタミナ焼き　◎みそ汁

◎揚げこうや煮　◎コンソメ煮